日常生活養生法

 

在日常的飲食中,還有很多的補血方,有興趣的朋友,可以按我下面介紹的方法去做,也可換換花樣,讓家人更愛吃。紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,將它們互相搭配,就成了很好的補血食療方。

紅棗是補血最常用的食物,可以生吃、烤著吃、煮著吃和泡酒喝。紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前工作的人們。

而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因為外皮包裹住了棗子,營養成分出不來,而經過炒製的紅棗,經開水一泡,表皮都裂開了,裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。

紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很好,從白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。

紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝酸軟,長年吃,有養顏祛斑的作用。紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。

此外,用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯,或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃,這些都是補血的好食物。做這些食物時要注意,選料要新鮮,而且要燉爛了吃,這樣才能有利於消化、吸收,這就需要家中掌勺的人要有耐心,並能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正確保一家人身體的健康。

在種地時,只要澆水、施肥、鬆土做得足,莊稼就能長得好。人類同莊稼一樣,都是天地的產物,澆水、施肥就相當於人類的食飲,是生存的基本保證,而鬆土就相當於體育鍛煉和疏通經絡,只要兩者配合得好,人就不容易生病。還有一個最關鍵的因素,那就是溫度,只有在適宜的溫度下,莊稼才能生長,一場寒流下來,生長再旺盛的莊稼也會遭殃,再澆水、施肥、鬆土,莊稼也不會生長,只有等來年春天,萬物復甦,種子才會發芽,生長。

人和植物不同的是,植物的自身沒有恆定的溫度,是大自然的溫度決定了植物的生老病死。而人類在與大自然的抗爭中,已總結出一套使身體保持在37℃左右的相對恆溫的方法。當天氣寒冷,我們通過增添衣服,吃一些能產生高熱量的食物,並積極地運動肢體,並運用各種取暖設備;天氣炎熱,我們就減少衣服,本能地吃一些清涼之物來降低體熱,並通過出汗的方式來調節體溫,這樣就使身體始終保持在不冷不熱的相對穩定狀態。

人類只能生活在一個非常狹窄的溫度範圍之內,當溫度超過37.5℃或低於36℃都屬於有病。各種疾病中死亡率最高的第一殺手——心髒病,發病人群絕大多數是中老年人,高發季節在冬季,其發病原因與動脈硬化有直接關係。如此說來,那些生活在南方的人,或在冬季裡一直使用取暖設備的人,就不會得這種病了嗎?事實並非如此,動脈硬化的發生與外界的溫度是有一定關係,但起決定作用的還是我們人體體內的溫度。當體內溫度長年偏低,血管自然就會變硬變脆,危險也就隨時存在,而當人體的溫度始終保持溫暖,血管就不會硬化。就如19世紀法國名醫卡莎尼斯的一句名言:“人與動脈同壽。”意思是說,人的動脈在不斷硬化、阻塞,最後當重要臟器(心,腦等)梗塞壞死之日,也就到了人的猝死之時,所以保血管就是保命,只要能保住血管的彈性,生命就充滿活力。

大家可能都有這樣的體會,當冬天裡吃了寒涼的水果如香蕉、西瓜後,會覺得身體從裡到外地冷,人就會自然地蜷縮,而如果吃上一頓熱氣騰騰的羊肉、狗肉後就會覺得渾身暖暖的,身體自然就舒展放鬆。我經常對患有心腦血管疾病的人說,你們吃的藥都是擴張血管的,如果你每天吃的、喝的都是寒冷的收縮血管的食物,病怎麼能治好,就是吃再多藥也沒用;如果你們頓頓吃的都是溫熱的食物,溫度提高了,自然能幫忙擴張血管,就可以不吃或少吃藥了,如堅持長年吃,血管總處在擴張和舒展的狀態,就不容易患上心腦血管病。 

 

~~~本文引用馬悅凌中醫師養生法~~~

創作者介紹
創作者 SUN 的頭像
SUN

樂活養生館

SUN 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()